Der Döner Kebab ist eines der in Deutschland bekanntesten türkischen Gerichte überhaupt.

Es gibt ihn hierzulande schon bereits seit den 1970er Jahren. Doch welche der beiden Schreibweisen ist richtig und warum sind beide Schreibweisen in Deutschland so weit verbreitet?

Im Türkischen wird es korrekt Kebap geschrieben, dies übersetzt soviel wie „gegrilltes oder gebratenes Fleisch“ bedeutet. In Imbissbuden mit türkischstämmigen Besitzern, kann man daher auch häufig die ursprüngliche türkische Schreibweise vorfinden. Insbesondere sind die Gerichtsbezeichnungen auf der Speisekarte in der ursprünglichen Schreibweise zu finden, so auch das Gericht Kebap. Der Duden empfiehlt als korrekte deutsche Schreibweise jedoch Kebab. 

Das Wort Döner stammt übrigens vom türkischen Wort dönmek ab, was soviel bedeutet wie „drehen“. 

Dönerspieß drehen

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